Olej chaulmugrowy
Wygląd
(Przekierowano z Olej chalmugrowy)
Ten artykuł od 2011-01 wymaga zweryfikowania podanych informacji. |
Olej chaulmugrowy[1] (olej uśpianowy[1], olej czaulmugrowy[2]) – jasnożółty lub brunatny olej wyciskany z nasion drzew uśpian różnolistny Hydnocarpus kurzii o charakterystycznym, delikatnym, egzotycznym zapachu.
Pochodzenie: | Indie |
Skład: | 80–90% glicerydy kwasu chaulmugrowego i hydnokarpowego, 10–20% glicerydów kwasu oleinowego i palmitynowego |
Kategoria: | olej nieschnący |
Ważność: | po otworzeniu ok. 6–8 miesięcy |
Wytrzymałość na temperatury: | nie ogrzewać |
Udział % w gotowym produkcie: | bez ograniczeń |
Zastosowanie |
|
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ a b Bazyli Semeniuk, Grażyna Maludzińska: Słownik chemiczny angielsko-polski. Wyd. 3. Warszawa: WNT, 2003, s. 77. ISBN 83-204-2829-7.
- ↑ Maria Berger, Teresa Jaworska, Anna Baranowska: Słownik naukowo-techniczny angielsko-polski. WNT, 2002.