Carne Polaca
Wygląd
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/Pambazo_de_carne_polaca.jpg/220px-Pambazo_de_carne_polaca.jpg)
Carne Polaca (z hiszp.: Mięso po polsku) – tradycyjna dla kuchni południowomeksykańskiej potrawa z kapusty i mięsa.
Podstawowym składnikiem jest kapusta. Najczęściej stosowanym mięsem jest kurczak lub wołowina, doprawione sosem pomidorowym, keczupem i papryką chipotle (wędzona jalapeño). Carne Polaca najczęściej podaje się w chlebie.