Rich tea biscuit
Wygląd
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Rich_tea.jpg/250px-Rich_tea.jpg)
Rich tea biscuit – rodzaj herbatnika popularny w Wielkiej Brytanii, najczęściej o okrągłym kształcie, rzadziej podłużnym (rich tea fingers). Ciastka charakteryzują się mało wyrazistym smakiem, nadawanym przez mieszankę cukrów (maltoza, sacharoza, glukoza) i niewielką ilość soli.
Częstą praktyką jest zamaczanie herbatników przed spożyciem w herbacie.