Przejdź do zawartości

Comal (naczynie)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Tortille na comalu
Comale gliniane

Comal (z nahuatl comalli) – wywodzące się jeszcze z czasów prekolumbijskich tradycyjne naczynie meksykańskie, przypominające wklęsłą patelnię, służące do pieczenia tortilli. Dawniej wyrabiano je z gliny, obecnie spotyka się również metalowe.

Bibliografia

[edytuj | edytuj kod]