Diauksja
Diauksja, dwufazowy wzrost – rodzaj wzrostu bakterii w hodowli okresowej w której podłożem jest mieszanina substratów. Zjawisko polega na dwukrotnym wystąpieniu fazy zastoju podczas wzrostu hodowli.
Przykładowo pałeczka okrężnicy może wzrastać na podłożu zawierającym glukozę, fruktozę, sorbitol lub laktozę[1]. Jeśli w pożywce znajduje się glukoza i sorbitol lub laktoza będzie można zaobserwować fazę zastoju dwukrotnie. Wynika to z faktu że bakterie najpierw będą zużywać jeden z substratów (glukozę) a po jego wyczerpaniu nastąpi synteza enzymów umożliwiających wykorzystanie drugiego związku (pierwsza faza zastoju) po czym nastąpi ponowny wzrost hodowli zakończony wyczerpaniem drugiego substratu (sorbitol lub laktoza) (druga faza zastoju)[2].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Paul Singleton: Diauksja (wzrost dwufazowy) W: Bakterie w biologii biotechnologii i medycynie. s. 67. [dostęp 2011-10-04].
- ↑ Hans Günter Schlegel: Mikrobiologia ogólna. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2003, s. 250-251. ISBN 83-01-13999-4.