Przejdź do zawartości

Inspektor mleczarstwa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Inspektor mleczarstwa – specjalista w zakresie mleczarstwa pracujący na rzecz spółdzielni mleczarskich w zakresie właściwego wytwarzania mleka i jego obrotu.

Powołanie inspektorów

[edytuj | edytuj kod]

Na podstawie ustawy z 1947 r. o mleczarstwie ustanowiono inspektorów mleczarstwa[1].

Do obowiązków inspektora należała:

  • kontrola pomieszczeń zakładów,
  • przegląd ksiąg handlowych, gospodarczych i innych dokumentów i zapisków oraz dokonywanie z nich odpisów,
  • badanie mleka i przetworów mleczarskich

Zakres działania inspektorów

[edytuj | edytuj kod]

Na podstawie rozporządzenie Ministra Handlu Wewnętrznego z 1949 r. w sprawie organizacji, zakresu działania i uprawnień inspektoratów mleczarskich oraz trybu pobierania opłat od zakładów mleczarskich do zakresu działania należał[2]:

  • nadzór nad zakładami mleczarskimi,
  • rejestracja zakładów mleczarskich i prowadzenie rejestrów zakładów mleczarskich,
  • czynności przygotowawcze związane z ustaleniem terenu działalności głównych zakładów mleczarskich,
  • nadzór nad obrotem mleka i jego przetworami,
  • współpraca z władzami przemysłowymi w zakresie mleczarstwa,
  • współpraca z władzami i organami powołanymi do wykonywania nadzoru nad artykułami żywności,
  • opracowywanie sprawozdań i statystyki w zakresie prac inspektoratów mleczarskich.

Struktura organizacyjna inspektoratów

[edytuj | edytuj kod]

Podstawą działalności Inspektorów mleczarstwa były okręgi działania. Okręg działania inspektoratu mleczarskiego pokrywał się z okręgiem działania oddziału okręgowego Centrali Spółdzielni Mleczarsko-Jajczarskich.

Na czele inspektoratu mleczarskiego stał inspektor okręgowy. Inspektorowi okręgowemu podlegały inspektorzy w liczbie ustalonej przez Ministra Handlu Wewnętrznego na wniosek Centrali Spółdzielni Mleczarsko-Jajczarskich.

Inspektoraty mleczarskie były organami wykonawczymi Ministra Handlu Wewnętrznego.

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. Dekret z dnia 28 października 1947 r. o mleczarstwie. Dz.U. z 1947 r. nr 67, poz. 416.
  2. Rozporządzenie Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 31 marca 1949 r. w sprawie organizacji, zakresu działania i uprawnień inspektoratów mleczarskich oraz trybu pobierania opłat od zakładów mleczarskich. Dz.U. z 1949 r. nr 21, poz. 145.