Irena Górska (technolog żywności)

Irena Górska
Państwo działania	Polska
	profesor nauk rolniczych
	Specjalność: technologia mięsa i przetworów mięsnych
Alma Mater	Uniwersytet Wrocławski
Profesura	1991

Irena Górska – polska specjalistka w zakresie technologii mięsa i przetworów mięsnych, dr hab. prof. nauk rolniczych^[1].

Życiorys[edytuj | edytuj kod]

W 1954 ukończyła studia na Uniwersytecie Wrocławskim^[1]. Obroniła pracę doktorską, następnie uzyskała stopień doktora habilitowanego^[1]. W 1991 nadano jej tytuł profesora w zakresie nauk rolniczych^[1]. Pracowała w Katedrze Technologii Surowców Zwierzęcych na Wydziale Nauk o Żywności Akademii Rolniczej we Wrocławiu^[1].

↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g Prof. dr hab. Irena Górska, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI PIB) [dostęp 2020-05-29] .