Kwas 4-hydroksyfenylooctowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Kwas 4-hydroksyfenylooctowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C8H8O3

Masa molowa

152,15 g/mol

Wygląd

beżowy proszek[1]

Identyfikacja
Numer CAS

156-38-7

PubChem

127

Podobne związki
Podobne związki

kwas fenylooctowy

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas 4-hydroksyfenylooctowyorganiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych i fenoli. Jego obecność stwierdzono w oliwie naturalnej[3].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. a b c d e 4-Hydroxyphenylacetic acid (nr H50004) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski. [dostęp 2011-05-17]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
  2. Kwas 4-hydroksyfenylooctowy (nr H50004) (ang.) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2011-05-17]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
  3. George Papadopoulos, Dimitrios Boskou. Antioxidant effect of natural phenols on olive oil. „Journal of the American Oil Chemists Society”. 68, s. 669–671, 1991. DOI: 10.1007/BF02662292.