Kwas glioksalowy
| |||||||||
| |||||||||
| Ogólne informacje | |||||||||
| Wzór sumaryczny |
C2H2O3 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Masa molowa |
74,04 g/mol | ||||||||
| Identyfikacja | |||||||||
| Numer CAS | |||||||||
| PubChem | |||||||||
| DrugBank | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| Podobne związki | |||||||||
| Podobne związki | |||||||||
Kwas glioksalowy (CHO-COOH) – organiczny związek chemiczny, najprostszy aldehydokwas. Jest gęstą cieczą, łatwo rozpuszczalną w wodzie, w przyrodzie spotykany w niedojrzałych owocach. Otrzymuje się go poprzez utlenianie glikolu etylenowego kwasem azotowym.
W związku z obecnością grupy aldehydowej charakteryzuje się on reakcjami swoistymi dla aldehydów, jak tworzenie lustra srebrowego z amoniakalnym roztworem tlenku srebra, przyłączanie kwasu cyjanowodorowego, tworzenie związków wodorosiarczynowych itp. Jednoczenie jako aldehydokwas, kwas glioksalowy odznacza się wszystkimi własnościami charakterystycznymi dla kwasów.
Podczas gotowania kwasu glioksalowego z wodorotlenkiem potasowym ulega on dysproporcjonowaniu (utlenianie jednej cząsteczki kwasu glioksalowego do kwasu szczawiowego kosztem redukcji drugiej cząsteczki do kwasu hydroksyoctowego):
- 2 CHO-COOH + H2O → HOCH2COOH + HOOC-COOH
Bibliografia[edytuj | edytuj kod]
- W.G. Żiriakow, Chemia organiczna, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa, 1976