Sobrasada
Wygląd
Ten artykuł od 2022-05 wymaga zweryfikowania podanych informacji. |
Sobrasada (kat. Sobrassada) – rodzaj kiełbasy, tradycyjnie produkowany na Balearach, zwłaszcza na Majorce. Podstawowymi składnikami jest mięso wieprzowe, papryka, sól i inne przyprawy.
Encyklopedia internetowa (dry sausage):