Szumowanie

Dodaj linki
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Szumowanie – proces usuwania zawiesin i piany z wywarów i konfitur, które wytrącają się podczas gotowania[1].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. ↑ Słownik kulinarny [online], Magazyn kulinarny Codogara [dostęp 2019-01-27] (pol.).
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Szumowanie&oldid=55707862”