Zakłady mięsne w Grudziądzu
Na mapach: 
53°28′48″N 18°44′56″E/53,480000 18,748889
53°28′48″N 18°44′56″E/53,480000 18,748889| Państwo | |
|---|---|
| Województwo | |
| Siedziba |
Grudziądz |
| Adres |
ul. Narutowicza 3/5 |
| Data założenia |
13 grudnia 1885 |
| Data likwidacji |
2007 |
| Forma prawna | |
| Prezes |
Henryk Żurawski[1] |
| Nr KRS | |
Położenie na mapie Grudziądza  | |
Położenie na mapie Polski  | |
Położenie na mapie województwa kujawsko-pomorskiego  | |
| 53°28′48″N 18°44′56″E/53,480000 18,748889
| |
Zakłady Mięsne Grudziądz – zakład przetwórstwa mięsnego funkcjonujący w latach 1885–2007.
Historia[edytuj | edytuj kod]
- 13 grudnia 1885 – uruchomienie Rzeźni Miejskiej w Graudenz[2]
- W 1920 roku Rzeźna Miejska przeszła pod administrację władz polskich i stała się samodzielnym wydziałem magistratu.
- W 1922 roku nastąpiła rozbudowa i modernizacja zakładu do celów eksportowych, ogrodzono teren rzeźni.
- 1924-1925 – doprowadzono bocznicę kolejową.
- 1926-1929 – rozbudowano baseny peklownicze do produkcji bekonu oraz unowocześniono chłodnię eksportową. Powstała także szlamiarnia, jedyna w tym czasie w kraju. Pobudowano także składnicę do konserwacji i przechowywania skór.
- 1929 – powstała wędliniarnia oraz pomieszczenie do wydawania mięsa dla wojska, prowadzone przez prywatnego przedsiębiorcę.
- W 1934 r. nieopodal przy ulicy Chełmińskiej powstały zakłady produkcji konserw. Tak zwana „konserwówka” produkowała konserwy prawie wyłącznie na rynek USA[3].
- W bliżej nieokreślonym czasie w okresie międzywojennym zakład nosił nazwę "SAIR" sp. akc. Grudziądz Rzeźnia Miejska[4]
- 1945 – wznowienie działalności w dawnej wytwórni konserw – przetwórnia nr 7.
- 1949 – przekształcenie w przedsiębiorstwo państwowe: Zakłady Mięsne podległe pod Centralny Zarząd Przemysłu Mięsnego z siedzibą w Warszawie[5].
- 1949-1954 – modernizacja zakładu.
- 1952 – oddział w Świeciu w magazynach po bekonarni
- 1 września 1962 roku zaczęła działać Zasadnicza Szkoła Zawodowa dla Pracujących przy Zakładach Mięsnych w Grudziądzu, szkola działa przy ówczesnym Technikum i Zasadniczej Szkole Gastronomicznej
- 27 lutego 1968 – pożar wędliniarni.
- Od stycznia 1990 roku Zakład wydzielono ze struktur Centrali Zarządu Przemysłu Mięsnego, powołując samodzielne przedsiębiorstwo państwowe
- W 1993 przyjęto nazwę „Zakłady Mięsne w Grudziądzu”.
- W październiku 1998 przedsiębiorstwo przekształcono w „Zakłady Mięsne w Grudziądzu S.A.”
- Maj 2001- nieudana próba prywatyzacji przedsiębiorstwa[6][7]
Dyrektorzy i prezesi[edytuj | edytuj kod]
- Edmund Uhl – 1885
- Karol Keysser
- lek. wet. Franciszek Grajewski – 1.10.1920 – 08.1939
- dr Karl Geisller 1939-1944
- Tadeusz Krąkowski 01.05.1945 – 31.03.1949
- Henryk Żurawski – 31 stycznia 2007
Zabytki[edytuj | edytuj kod]
Na terenie po zakładach znajduje się zabytkowa hala główna z okresu powstania zakładu[8]
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Upadłość Zakładów Mięsnych w Grudziądzu. [dostęp 2020-06-25].
- ↑ Społeczne koszty braku reform – czyli jak upadały Zakłady Mięsne w Grudziądzu. [dostęp 2020-06-25].
- ↑ Andrzej Sobolewski: Biuletyn Koła Miłośników Dziejów Grudziądza 2015, Rok XIII, nr 4(416): Zarys historii przemysłu w Grudziądzu. 2015-05-28. [dostęp 2020-06-25].
- ↑ Nowicki, Albin [red.]: Grudziądz (w cyfrach) Wczoraj! Dzisiaj! Jutro?... Z okazji święta 15-lecia Zarządu polskiego m. Grudziądza 1920-23.1.1935. Grudziądz: 1935, s. 148. [dostęp 2020-11-11].
- ↑ Utworzenie przedsiębiorstwa państwowego pod nazwą: „Centralny Zarząd Przemysłu Mięsnego”.. [dostęp 2020-06-25].
- ↑ Rokowania w sprawie sprzedaży akcji ZM Grudziądz. [dostęp 2020-06-25].
- ↑ Odpowiedź ministra skarbu państwa na zapytanie nr 66 w sprawie prywatyzacji przemysłu mięsnego w Polsce na przykładzie Zakładów Mięsnych w Dębicy. [dostęp 2020-06-25].
- ↑ Maryla Rzeszut: Grudziądz. Ruiny po zakładach mięsnych może znikną do jesieni. 2013-07-09. [dostęp 2020-06-25]. (pol.).